新征程新奮斗新氣象|饕餮盛宴煙臺"開席"
水母網6月5日訊(YMG全媒體記者 高少帥 童佳怡)4日上午,為期4天的2021第十六屆東亞食品交易博覽會在煙臺國際博覽中心拉開帷幕,來自全國20多個省、市的700余家食品名企攜帶上萬種名特優美食齊聚一堂。食博會在為港城市民奉上饕餮盛宴的同時,也搭建起交流合作平臺,為參展企業牽線當“紅娘”,合作謀共贏。
天南海北特產來聚首
走進食博會展館,迎面看到的是現代科技感與傳統歷史感相融合的內蒙古展臺,特色展臺前,擺滿了各種琳瑯滿目的食品:奶酪干、羊奶片、牛肉干、黑木耳、麥片、馬鈴薯等。來自內蒙古大草原極具民族與地域特色的蒙古族風情秀表演,吸引了眾多賓客。醒目的大“蒙”字標立在展位上方。內蒙古市場監管局質量標準院品牌與質量研究所負責人任膺潔告訴記者,此次主要是內蒙古自治區市場監管局組織的12家“蒙”字標獲證及認證企業、16家區內優質食品企業參展,宣傳推廣“蒙”字標區域品牌和內蒙古傳統奶制品,借勢提升內蒙古產品品牌知名度和影響力。
特裝展區在本屆食博會大放異彩。天下英雄城南昌、食品名城淮安、多彩隴原甘肅、錦繡晉陽太原、黑龍江黑土地等展館都以集合展館的形式將當地的名優特產打包而來,集中展示。
本屆展會,組委會還將組織多場產業推介會,為參展客商搭起交流合作平臺,力爭實現各方互利共贏。
本地企業參展“惹眼球”
在“家門口”舉辦展會,煙臺本地企業參展積極性極高漲。據統計,煙臺參展企業數量達到60家。
已經連續多年參展的煙臺知名海參品牌幸福島海參今年繼續參會。據該海參品牌負責人介紹,每年參展都有不同的收獲,今年希望通過展會搭建起來的平臺,進一步提升產品的品牌影響力,并能與其他企業開展更深的交流與合作。
記者在食博會現場也不乏發現了一些本地老字號品牌,老賈老味便是其中之一。作為第一次參加煙臺食博會的老字號企業,第四代繼承人賈禮豪向記者介紹,“雖然是第一次參加,但今年已經是第十六屆,人流量也遠超預期,希望通過此次展會讓更多市民能品嘗到我們的食品,也希望能找到更多的合作伙伴。
食飽更要食好,展會上的眾多特殊人群食品也惹人注目。 “糖一手”淇糖米也來到了此次展會。眾所周知,糖尿病人對淀粉的攝入極為嚴格,培育出一款升糖指數低,富含亞麻酸,適合糖尿病人吃且不升高血糖的純天然功能性大米可謂是造福了“糖友們”。不僅如此,參展期間該展位還提供了即食即測的血糖檢測服務。讓“糖友”現場見證淇糖米的獨到之處。“參加此次展會,我們更多的是希望讓‘糖友’們認識我們、了解我們,嘗試我們的產品。”該展位負責人說。
組委會提醒市民,此次食博會正逢周末,觀展人群將會大幅增加。從首日開展的情況來看,許多市民未帶身份證延誤了觀展行程,組委會再次提醒市民帶好身份證、健康碼,戴好口罩,通過快捷通道進入,盡早進館品嘗名優美食。